Mari Belajar Memasak !

       

Asam Pedas Tempoyak Ikan Patin

ini resepi bonda yang diturunkan kepada anakanda nya.. perghhh!! sampai menjilat tulang..

Resepi ( supaya tk lupa )

# ikan patin

# cili api

#cili besar merah

#kunyit hidup

# daun kesum

#bunga kantan ( jika mahu)

# timun masak ( jika mahu)

* tempoyak secukup rasa
* now saya suke blend bawang merah. (rase manis sikit)

 Cara2:

Bland/ tumbuk cili api + cili besar + kunyit kemudian masukkan k dlm periuk yang berisi air.  biar sampai air menggelegak kemudian masukkan tempoyak secukupnya. kemudian masukkn ikan patin. lebih kurang ikn patin separa masak, masukkn daun kesum dan timun masak.  pastikan masakan ada rasa masam tempoyak, masin dan pedas...  xperlu tunggu lama2.. tutup api preparing to eat.. Selamat mencuba!!

p/s: * tempoyak tu penting..lagi banyak lagi pekat lagi sedapppp...

        * daun kesum pun lagi banyak lagi wangi..

        * cili api jgn byk sgt, nnt pedas sgt kene appendix plak..

        * timun tu function die memasamkn lg masakkn kite.. jgn letak dlm masakn terlalu lama nnt lembet plak, xsedap.

pada masa kan datang saya nk cube buat ikan patin bakar tempoyak plok ek. kite tgok jd ke x?? =P